Несколько рецептов для пивного крюшона

Как раз ввиду предстоящих праздников предлагаем вашему вниманию несколько рецептов крюшона, базирующихся на пиве.

Пиво очень превосходно подходит для приготовления крюшонов и дает вдобавок неповторимый аромат, больше чем это могли бы сделать шампанское или вино. Особенно для поклонников пивных коктейлей эти рецепты – то что надо! К тому же вы сможете удивить свою даму необычным разнообразием коктейлей, согласитесь ягоды в красивом бокале с легка сладковатым пикантным вкусом, наверняка будут больше по вкусу слабому полу, чем просто пиво.

Клубнично-пивной крюшон
500 г свежей земляники или клубники
2 ст.л. сахара
2 бутылки белого вина
2 бутылки пива (лучше пильзенское пиво)

Землянику очищают и делят пополам, добавляют в крюшонницу. Затем посыпают сахаром. Залить бутылкой вина, перемешивают и дают настояться примерно около часа. В конце влить остальное вино и охлажденное на льду пиво.

Крюшон из ананаса и пшеничного пива
2 банки ананасов в кусочках
1 бутылка шампанского
½ бутылки пшеничного пива (лучше всего темное)

Ананасы вместе с соком и шампанским смешивают в чаше для крюшона и дают настояться. Незадолго до подавания на стол добовляют пиво.

Альтбир-Бовле (Альт – тёмный сорт пива)
250 г клубники
2 апельсина
1 ст.л. тростникового сахара
125 мл рома или коньяку
1 л старого пива

Клубнику очищают и делят на четыре части. У апельсинов снимают кожуру и разделывают на филе. Затм и то и другое добавляют с сахаром в миску, ромом или коньяком, хорошо смешивают и дают минимум 3 ч настояться. Подают в большом высоком сосуде и наполняют охлажденным старым пивом.

Малиновый крюшон из светлого пива (не путать с крюшоном из пшеничного пива)
500 г малины
300 мл малиновый сироп
300 мл малиновая водка
5 бутылок светлое пиво, чистое как кристалл

Малину кладут в чашу для крюшона, поливают малиновым сиропом и малиновой водкой. В заключении наполняют светлым пивом.